Massimiliano Poggi

Segnalo uno chef che apprezzo particolarmente: Massimiliano Poggi. Siamo di fronte ad uno dei migliori chef dell'Emilia-Romagna, di stanza sul bolognese, primo per golosità e per eccellenza. Massimiliano (Max) Poggi, “cuoco” come lui ama definirsi, nasce a Bologna nel 1969,…