Giornata mondiale del latte. Confagricoltura: “Tuteliamo l’oro bianco che nutre il pianeta”
Con un valore della produzione di circa 5,5 miliardi nella fase agricola e 16,5 miliardi di quella commercializzata per la fase della trasformazione, il lattiero caseario è uno dei settori trainanti dell’agroalimentare italiano. E il latte, soprattutto nella crescita, secondo evidenze scientifiche rappresenta una delle principali fonti di proteine nobili per la corretta dieta alimentare … Giornata mondiale del latte. Confagricoltura: “Tuteliamo l’oro bianco che nutre il pianeta”