“Non è cambiato niente, a parte ogni cosa”. È attorno a questa frase semplice ma carica di significato — pronunciata da Matilde, una giovane ragazza che convive con il diabete di tipo 1 — che prende forma la quarta edizione del Gran Galà di Diabete Romagna, in programma venerdì 13 novembre nelle sale dell’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli. Parole che negli anni sono diventate una vera e propria bussola per l’associazione, impegnata quotidianamente affinché la malattia non rappresenti mai un limite ai sogni e ai progetti di vita di nessuno.
Nata dal cuore e dalla determinazione di una mamma, Maria Teresa Bonanni, ideatrice dell’iniziativa, la serata trasforma un’esperienza familiare e personale in un grande abbraccio collettivo per tutto il territorio forlivese e romagnolo. Per questo quarto appuntamento, la solidarietà ha scelto una cornice d’eccezione: l’Istituto Artusi. I veri protagonisti della cena di gala saranno infatti gli stessi studenti della scuola alberghiera che, sotto la guida attenta dei loro docenti, cureranno la preparazione e il servizio dei piatti. Non una semplice esercitazione didattica, ma una concreta lezione di comunità, accoglienza e impegno civile.
“Realizzare l’evento all’Istituto Artusi significa valorizzare il legame con il nostro territorio e con le nuove generazioni – sottolinea Maria Teresa Bonanni -. Siamo profondamente grati alla dirigente scolastica, agli insegnanti e agli studenti. L’augurio più grande è che portino a casa la certezza che, mettendo insieme le forze, possiamo davvero costruire un mondo migliore”.
Oltre all’eccellenza gastronomica, l’evento offrirà un percorso pensato per coinvolgere tutti i sensi. La colonna sonora della serata sarà affidata all’Ivory Duo, composto dai maestri Gabriele Zanchini e Lucia Ragazzini, che proporranno un intreccio suggestivo tra pianoforte, fisarmonica e melodica. Il loro repertorio spazierà dai temi indimenticabili del grande cinema alle contaminazioni tra musica classica e jazz. A condurre l’appuntamento sarà Elisa Gardini, che guiderà gli ospiti attraverso i vari momenti dell’evento, inclusa l’attesa estrazione finale che mette in palio un’opera d’arte firmata dal maestro Mauro Capitani.
