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lunedì, 17 febbraio 2020 - 10:20
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Tag: ricetta

Pasta ai peperoni Ingredienti per persona: 1 peperone giallo 1 peperone rosso 80 g di pasta corta Uno spicchio di aglio un cucchiaio di olio extravergine d’oliva un pizzico di sale prezzemolo...

Tagliolini freschi al ragù di totani Ingredienti per persona: • pasta fresca g 100 • un cucchiaino sale • totani freschi g 170 • 10 pomodorini ciliegini • uno spicchio...

Da più di tre mesi ho iniziato quella cosa che si comincia sempre di lunedì. Non ve la nomino, perché potrei far venire la...

Grigiore fuori e dentro? Ci vuole cioccolato. Il cioccolato stimola la serotonina, grazie al suo contenuto di triptofano, e così allevia un po' la...

Facile facile, o come direbbero a Napoli, sciuè sciuè: Tagliata di tonno al sesamo 1 fetta di tonno fresco a persona (tagliata alta almeno 1 dito) -NB....

Sempre nel mood della malinconia post viaggio in California, vi propongo questa ricetta, provata al mio rientro dato che non ero riuscita a mangiare i...

Il richiamo verso i sapori orientali per me è sempre forte, e questa settimana, dopo una lauta spesa nel mio market cinese preferito di...

La semplicità spesso premia, ed anche stare ore davanti ai canali culinari di Sky. Ho le prove: ho scoperto come fa le patate arrosto...

New York di mattina. Ecco cosa mi ricordano i bagels, protagonisti indiscussi delle colazioni oltreoceano e degli spuntini corroboranti delle bakery american style di...

Se c'è una cultura culinaria che non avevo mai considerato interessante fino ad ora, nonostante il mio spiccato pallino per i cibi internazionali più...

Dopo questo titolo alla Lina Wertmuller, non potete che aspettarvi degli straordinari risultati culinari. In realtà quelli che vi propongo sono due panini con...

Un perfetto contorno per l'agnello il giorno di Pasqua, una ricettina che diventa veggy per l'amica ecologicamente corretta con una semplice modifica, una idea...

Se c'è una cosa che odio è guardare i resti di panettoni e i pandori sotto la campana di vetro dell'alzatina raggrinzirsi e diventare verdi....

Saranno le mie origini che mi chiamano, sarà il continuo interesse verso le ricette meno diffuse o semplicemente sarà la mia golosità pressoché infinita,...

Ho scoperto i Mhajebs! Li ho scoperti sotto la tenda berbera del ristorante marocchino alla festa Artusiana di Forlimpopoli (ogni anno a giugno). Sono...

Non riesco a liberarmene, forse proprio non voglio farlo, ma da quando l'ho cucinato per la prima volta ho il bisogno fisiologico di averlo...

E se senti l'inverno che arriva ti vien voglia di tradizione. Quella grassa pesa sugosa cucina della tradizione che ti scalda cuore e pancino,...