Dalla tavola romana ad Artusi: a Forlì un viaggio nella storia della convivialità
La storia della tavola italiana, delle sue tradizioni e delle sue trasformazioni sarà al centro della conferenza “Dalla Tavola Romana alla Cucina Moderna: la Storia della Mise en Place italiana fino alle ricette di Pellegrino Artusi”, in programma sabato 13 giugno alle ore 10,45 al Ceas Parchi Romagna “P. Zangheri” Polo didattico “La Cócla”, in … Dalla tavola romana ad Artusi: a Forlì un viaggio nella storia della convivialità