La vendemmia cambia orario: in Romagna la raccolta parte alle 6
L’impatto del cambiamento climatico ridefinisce i tempi e le modalità della vendemmia in Romagna. Per proteggere la qualità dei grappoli e garantire la tutela dei lavoratori di fronte alle alte temperature estive, il gruppo Terre Cevico ha strutturato un piano di conferimento delle uve precoci – come Pinot Bianco, Chardonnay e Pinot Grigio – che … La vendemmia cambia orario: in Romagna la raccolta parte alle 6