I profumi della brace e la musica dal vivo tornano a risvegliare l’Appennino forlivese per uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi e apprezzati del territorio. Da giovedì 20 a sabato 22 agosto, il paese di Premilcuore si prepara ad accogliere la storica “Festa della Fiorentina“, la manifestazione originale interamente dedicata alla celebre bistecca, pronta a richiamare un folto pubblico di visitatori e buongustai nella suggestiva cornice del parco locale.

Per tre serate consecutive, a partire dalle ore serali, l’Area Feste del paese si trasformerà nel cuore pulsante della gastronomia e della socialità locale. Le protagoniste indiscusse delle tavolate saranno le succulente fiorentine, cotte e preparate rigorosamente alla brace dalle mani esperte dei volontari premilcuoresi. Per soddisfare i gusti di tutti i frequentatori, l’offerta culinaria propone due formule classiche pensate per i tradizionalisti: il “menù bianco”, che abbina la bistecca alle patate, e il “menù nero”, che accoppia la carne ai tradizionali fagioli all’uccelletto.

La proposta del ristorante dell’Area Feste si completa inoltre con le classiche tagliatelle al ragù e con un’accurata selezione vegetariana a base di formaggi tipici del territorio, il tutto incorniciato e accompagnato dai migliori vini della zona. Accanto ai piaceri della buona tavola, la tre giorni offre un ricchissimo programma musicale variegato, pensato per intrattenere gli ospiti e far ballare la platea fino a tarda notte.

La serata di apertura di giovedì 20 agosto vedrà salire sul palco le sonorità travolgenti della band Super 90, seguite dal set di Filo dj.

Venerdì 21 agosto la scena sarà invece tutta per lo show dei JBees, completato dall’animazione in consolle di Ponzo dj.

La grande chiusura di sabato 22 agosto è affidata alla carica live degli Oxxxa, con il finale di serata firmato da Penzo Dj. Gli organizzatori ricordano affettuosamente ai partecipanti di portare con sé una felpa, indispensabile per godersi appieno il fresco appenninico durante le trascinanti serate musicali all’aperto.

Infine, per garantire una gestione ottimale dei flussi di traffico e della viabilità ordinaria, l’organizzazione ha predisposto un piano di accoglienza coordinato dai giovani volontari del paese. I volontari si occuperanno di guidare gli automobilisti verso le aree di sosta dedicate, dalle quali sarà attivo un comodo e rapido servizio di navetta che condurrà i visitatori fino all’ingresso del Parco Cervetti, permettendo di raggiungere in pochissimi minuti a piedi il centro pulsante dell’Area Feste.