Venerdì 3, sabato 4 e domenica 5 maggio in Piazza Saffi Pizza Festival in Tour presenta “Pizza Festival di Forlì“. Pizza Festival, il più importante circuito nazionale all’aperto, dove protagonista assoluta è appunto la pizza e sarà a Forlì dal 3 al 5 maggio (venerdì dalle ore 18,00 alle 24,00, sabato e domenica dalle ore 12,00 alle 24,00) con ingresso gratuito.
Il format “Pizza Festival” sarà una vera e propria festa della pizza preparate in tutti i suoi gusti e versioni, dalla classica napoletana, alla gourmet, alla pizza fritta. Otto forni sempre accesi, 20 pizzaioli che impasteranno, inforneranno e serviranno pizze, negli stand predisposti da mezzogiorno alla sera, senza interruzione, portando in piazza la bontà e la genuinità della pizza. Non mancherà lo street food con gnocco fritto, pizza fritta, cuoppo e dolci della tradizione napoletana.
In campo l’eccellenza della tradizione dell’arte della pizza, realizzata con i migliori prodotti, i più sani e gustosi, per offrire il sapore autentico del più italiano tra prodotti culinari. Direttamente dalla Campania saranno presenti il maestro pizzaiolo Antonio Romeo, il maestro pizzaiolo Salvatore Greco, il campione d’Italia 2016 Vittorio Astorino, gli astri nascenti Vincenzo Romeo e Gaetano Russo e molti altri.
La pizza, simbolo della semplicità ma anche della italianità, è uno degli alimenti che rappresenta maggiormente in tutto il mondo il nostro Paese, e mangiata e apprezzata da qualunque popolo, ed il suo consumo ogni anno è in continua crescita. Nell’ambito della manifestazione ci saranno degli stand Food con prodotti “Amici della Pizza” come pizza fritta, sfogliatelle e panzerotti e operatori food con grigliate (per chi non gradisse la pizza) e gnocco fritto.
