Educazione alimentare: “Tutti a tavola, tutti insieme! La giornata del menù senza glutine”

0

Giovedì 20 maggio nei Servizi Educativi e nelle mense delle scuole di ogni ordine e grado del Comune di Forlì verrà proposta l’iniziativa “Tutti a tavola, tutti insieme! La giornata del menù senza glutine”.

Il menù distribuito dal Centro di Ristorazione Scolastica o preparato dalle cucine interne ai Nidi d’Infanzia sarà totalmente “gluten free” – dichiara l’assessore alle politiche educative Paola Casara – per diffondere la conoscenza della celiachia e dell’alimentazione senza glutine e promuovere la massima integrazione degli alunni celiaci nel contesto scolastico”.
Il Progetto è proposto dalla Associazione Italiana Celiachia, con il patrocinio del Comune di Forlì nell’ambito della settimana Nazionale della Celiachia.