La cooperativa Salvagente lancia la vendita solidale della Birra 10+

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La cooperativa Salvagente lancia un’iniziativa molto interessante: si tratta di una raccolta fondi tramite la vendita solidale di bottiglie di birra artigianale, finalizzata alla creazione di un fondo, che verrà utilizzato per consentire la partecipazione alle attività educative e di aiuto allo studio, promosse dalla cooperativa stessa, agli adolescenti, le cui famiglie hanno difficoltà nel pagamento della retta.

La birra artigianale del Salvagente, a cui è stato attribuito la significativa denominazione di Birra 10+, è stata prodotta in quantità limitata dalla Premiata Fabbrica di Birra Gaetano Pasqui e personalizzata con tre etichette d’autore, illustrate dalla prof.ssa Laura Fiori, insegnante volontaria della cooperativa.
Si tratta di una birra molto particolare – spiega Umberto Pasqui nipote del fondatore della Premiata Fabbrica e insegnante volontario al Salvagente – che racchiude in sé la tradizione della più antica birra forlivese e, in quanto premiata a Londra nel 1862, e l’internazionalità di un prodotto apprezzato anche oltre la Manica. È una birra leggera, fresca, dissetante, moderatamente amara, in cui vi si distinguono sei diversi luppoli della tradizione e quattro tipi di malto, compreso quello di frumento, che apportano un colore oro. Viene prodotta col metodo dell’alta fermentazione e presenta una gradazione di 4,8%, che la rende gradevole ad appassionati e a neofiti”.

La Birra 10+ viene proposta in bottiglia singola da 750 ml (per cui si richiede un’offerta minima di euro 8), in confezione da 2 bottiglie (offerta minima euro 15) e in confezione da tre bottiglie (offerta minima euro 20).
Abbiamo pensato a questa tipologia di raccolta fondi – spiega Agnese Rustignoli direttrice del Salvagente – perché ci sembra particolarmente significativa, in quanto da una parte valorizza una tipicità di qualità del territorio, dall’altra rappresenta un’innovativa idea regalo in vista delle prossime festività natalizie: in più sostiene una buona causa, ovvero il sostegno alle famiglie in difficoltà, per assicurare ai propri figli le opportunità educative che la nostra cooperativa offre”.
È possibile ordinare la Birra 10+, inviando una e mail a: segreteria@coopsalvagente.it, indicando la quantità di bottiglie richieste.