Notte-rosa-maiale foto di Andrea Matteucci

Sabato 19 gennaio nella Rocca di Forlimpopoli torna la “Notte rosa maiale” giunta alla 12° edizione. Dalle ore 18,30 abili scarnatori “smonteranno” per il pubblico un maiale, la cui carne verrà lavorata e cotta alla brace sul posto e distribuita con pane, sangiovese, cuciarùl (castagne secche cotte) attorno al fuoco dentro la Rocca.

In occasione della Festa di Sant’Antonio 2019 torna l’appuntamento annuale con l’Associazione E Gòz e Forlimpopoli si veste a festa con la Notte Rosa Maiale per la dodicesima volta. Durante la serata si berrà buon vino e mangeranno tante prelibatezze locali. Gli ingredienti della serata sono sempre i soliti: tanta carne di maiale appena grigliata da gustare in compagnia accanto al fuoco.