La Cicciolata a Cusercoli

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Domenica 4 dicembre a Cusercoli, nelle vie del paese, si tiene la terza edizione della gara amatoriale denominata: “La Cicciolata”. Operosi norcini delle vallate forlivesi e non, si sfidano nella preparazione di succulenti ciccioli di maiale che verranno poi giudicati da una giuria imparziale dell’associazione Slow food, che premierà il miglior cicciolo con l’ambito premio “Il Cicciolo d’oro”. 

Nell’ambito della festa che partirà dalle ore 9,00 del mattino sotto il Castello di Cusercoli, si lavoreranno e insaccheranno carni di maiale che potranno essere acquistate sul momento, saranno anche presenti stand gastronomici con menù a base di carne di maiale prodotta dagli agricoltori della zona, un mercatino con bancarelle di prodotti tipici e allieteranno la giornata alcuni cantastorie.