Scottona romagnola e ricette di un tempo: San Colombano si mette a tavola
La tradizione gastronomica romagnola, la musica e il volontariato tornano a incontrarsi a San Colombano di Meldola. La sagra della Scottona si propone di riportare in tavola ricette legate alla cultura del territorio, con particolare attenzione ai piatti a base di carne di Scottona di razza romagnola I.G.P. L’iniziativa punta così a riscoprire preparazioni semplici … Scottona romagnola e ricette di un tempo: San Colombano si mette a tavola